你印象里的(de)餐廳服(fu)務(wu)員只會端(duan)盤子(zi)，倒(dao)茶水(shui)，擺(bai)餐臺(tai)？其實，這看似簡單的(de)工作，卻藏著(zhu)細(xi)致的(de)要求，這里面可大(da)有(you)學問。
臺布需“一(yi)開二抖三鋪”，骨碟需“三步定位”，碗(wan)勺的擺(bai)放(fang)間距需精確在1cm……中(zhong)餐服(fu)務(wu)是(shi)一(yi)個(ge)非常(chang)注重細節的行業，只有(you)練就(jiu)“我的眼睛就(jiu)是(shi)尺”，才能更好(hao)地服(fu)務(wu)顧客。
中(zhong)餐服務小課堂(tang)
走，咱們(men)一起到河北旅投集團(tuan)旗下的石家莊(zhuang)云瑞國賓酒店，聽聽中餐服務員楊海俠的故事(shi)。這里(li)的中餐服務小課堂開課啦，讓(rang)我們(men)抓緊學起來！
據了解，由文化和旅游(you)部、中華全(quan)國(guo)總工會、共青(qing)團中央、全(quan)國(guo)婦聯共同(tong)主(zhu)辦的全(quan)國(guo)星級飯店從業人(ren)員服務技能(neng)競賽總決(jue)賽在武(wu)漢市舉辦。河北旅投(tou)集團酒管(guan)公司4名參賽選手代表(biao)河北省參加比賽，與(yu)全(quan)國(guo)31個(ge)省（市、區）代表(biao)隊同(tong)臺(tai)競技，最終(zhong)榮獲團體二(er)等獎的佳績(ji)。
陳(chen)賽選(xuan)(xuan)手以86.06的高分勇奪客房服務(wu)冠軍，王少鋒選(xuan)(xuan)手獲(huo)得(de)前廳服務(wu)第(di)八(ba)名(ming)，張南南選(xuan)(xuan)手獲(huo)得(de)西餐服務(wu)第(di)十(shi)名(ming)，楊海(hai)俠選(xuan)(xuan)手獲(huo)得(de)中(zhong)餐服務(wu)第(di)十(shi)三名(ming)。此次(ci)大賽所獲(huo)獎(jiang)(jiang)項排名(ming)和獎(jiang)(jiang)項數量實現了河北旅(lv)投在(zai)全國技(ji)能大賽上的歷史性(xing)突破(po)。河北隊獲(huo)得(de)團(tuan)體二等獎(jiang)(jiang)，為河北省爭得(de)了沉甸甸的榮譽。
